Fondant fánk és képviseló fánkhoz 15 kg (alapvető fondant tömeg) - Südzucker Franken

Cukor fondant tömeg, amelyet fel lehet használni fogaskerekekre, koszorúkra, lyukasztásokra, éclairre, tésztára stb. A fondant alkalmas kis desszertek felületének bevonására, például csavarkerék, koszorú, lyukasztás és tekercs. Vízfürdőben hevítve az anyag rugalmassá válik. Minél magasabb a hőmérséklet, annál vékonyabb. A desszertek öntéséhez kissé hígítható vízzel. A süteményekre és a desszertekre történő felvitel után megszilárdul, nem folyik le, hanem rugalmas. A fondant tömeget keverhetjük krémekbe. Fehér színű, finom állagú csigakerekek, koszorúk, lyukasztók stb. TIPP: Vízfürdőn hevítve folyékonyabbá válik. Adjunk hozzá kb. 50 ml vizet / kg, és keverés közben 40 ° C-ra melegítsük. C. Vízfürdőben történő melegítésre alkalmas. Vegye figyelembe, hogy a hőmérséklet nem haladhatja meg az 50 ° C-ot. C. A hevítésnek folyamatosnak kell lennie, különben a fondant mikrokristály állandósága megsérül. Súly: 15 kg Gyártva Németországban. Az árak a héten a minimumra szorulnak. Már nem kell jobb ajánlatot keresnie a piacon.

Termékleírás Fondant fánk és képviseló fánkhoz 15 kg (alapvető fondant tömeg) - Südzucker Franken

• • Termelő: Südzucker Franken
  • Ár: 18650 Ft
  • EAN: P7197
  • Kategória: Alapanyagok > Modelező és bevonó anyagok (fondant)