Lakhsmy zöld kardamom egész 20 g

A Dél-Indiában honos növény szárain termő, ovális alakú 1-2 cm-es hüvelyekben található magok adják a fűszert. Íze kissé citromos, eukaliptusz és kámfor mellékízű, aromája átható, jellegzetes. A jó minőségű kardamom hüvelye épp és zárt, ennek érdekében kézzel szedik, majd lassan szárítják, munkaigényessége miatt az egyik legdrágább fűszer a világon. Forgalomba kerül egészben, őrölve vagy tisztított mag formában is. A fehér kardamom a kardamom blansírozott változata, ezt főként az indiai konyha használja édességek készítéséhez. A curryk és más fűszerkeverékek része, főtt- pikáns húsokhoz remekül illik, felhasználás előtt a magokat kissé roppantsuk össze. A kávéba vagy teába rakott, kissé megrepesztett kardamommag nagyszerű aromát és illatot kölcsönöz az italunknak. Indiában étkezés után kardamommagot rágcsálnak a lehellet illatosítására és az emésztés serkentésének az érdekben. Éjjel-nappal figyeljük a versenyt, hogy jobb árakat kínálhassunk Önnek. Megelégedést kívánunk egy alku vásárlásból.

Termékleírás Lakhsmy zöld kardamom egész 20 g

• • Termelő: bioszallito
  • Ár: 967 Ft
  • EAN: 5999550160713
  • Kategória: Étel-Ital > Sütés, főzés kellékek > Fűszer