Paloma - Képviselőfánk tésztakeverék - 15 kg - IREKS

Komplett keverék a hidegen égetett tészta nagyon egyszerű elkészítéséhez. Képviselőfánk, csiperkék, francia craquelin, profiteroles vagy eclair, ezt mind elkészítheti a kész Paloma mixszel. Komplett tészta keverék - pl. banán alakú sütemények, képviselőfánk, csiperke, eclair, croquembouche, stb. elkészítéséhez - tojás alkalmazása nélkül. A keverék tartalmaz minden szükséges hozzávalót, csak vizet és olajat kell hozzáadni. Egyenletes minőség és megfelelő mennyiségű termék - képviselőfánk, csiperkék, koszorú banán alakú sütemények, ill. egyéb desszertek. Mennyiség: 1 kg Az elkészítés folyamata: Paloma keverék 1000 g, víz 1600 g, olaj 450 g. Keverjük össze az összetevőket, és hagyjuk 5 percig duzzadni. Közepes fordulatszámon 5-7 percig keverjük, amíg a massza sima és homogén állagú lesz. Sütés: képviselőfánk, banán alakú sütemények - 225°C, 22 percig fánk- 225°C, 27 percig  Összetevők: Kukoricaliszt, tojáspor, burgonyakeményítő, kukoricakeményítő, búzaliszt, szilárd állapotú kókuszzsír, kukoricakeményítő modifikátum, tejpor, emelőanyag E450i, E500ii, só, savópor, emulgálószer E222. Száraz és hűvös helyen, legfeljebb 25°C-on, mindig lezárva tárolja. Az árak a héten a minimumra szorulnak. Azt akarjuk, hogy spóroljon.

Termékleírás Paloma - Képviselőfánk tésztakeverék - 15 kg - IREKS

• • Termelő: IREKS
  • Ár: 35815 Ft
  • EAN: P87601
  • Kategória: Alapanyagok > Keverékek és készítmények